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12月9-13日,由中国茶叶学会主办的2019中国茶业科技年会在广东省深圳市召开。来自27个省、直辖市的茶业管理部门、科研院所、高等院校、茶叶社团、茶叶企业的代表,香港特别行政区、台湾地区的相关机构代表,以及韩国、美国、新西兰等国家的相关机构代表约1500人参加会议。
在年会特邀报告中,中国工程院院士、中国农业科学院副院长王汉中解读了新时代如何以消费者的新需求为导向,开展科技创新和生产活动,引领农业高质量发展;中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋分析了当前茶产业中的农药、重金属、有机污染物的残留等质量安全问题,提出利用绿色防控手段抓好茶叶质量安全;中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华深入剖析茶叶深加工的现状与趋势,提出茶产业发展的新方向。
中国农业科学院茶叶研究所研究员姜仁华汇报了中国茶叶学会开展“茶文化转化与创新”项目的研究进展情况,该研究旨在摸清我国茶文化历史发展脉络、茶文化遗迹遗址、茶文化推广传播组织、茶文化学术研究现状等问题,为进一步深入开展