1983年，我市首次从杭州市茶科所引进迎霜品种进行试种并取得成功，此后又引进了龙井43、龙井长叶、乌牛早、浙农117、平阳特早等20余只无性系良种，通过试种、筛选，确定龙井43、龙井长叶、乌牛早作为我市的主栽品种予以推广。截至目前，全市建有良种繁育面积20公顷，年出圃茶苗5000万株，除自种外，茶苗外调遍及浙江、江苏、陕西、广西、安徽、福建等省。

千百年来，嵊州茶业一直在全国占有重要的地位。1984年8月，嵊州三界茶厂主产的天坛牌3505特级珠茶，在第23届世界优质食品评选会上获金质奖章。 上世纪80年代初，国内市场名优茶需求量不断增加。我市根据市场变化，在坚持精制茶生产的同时，恢复了“泉岗辉白”生产。经过3年时间的名茶生产培训和开发，不仅恢复了“泉岗辉白”品牌，而且开发了越乡龙井、金钟茶、宣家岗茶、舜皇云尖、桂岩雾尖、上坞山九峰茶等21只名茶，并于1987年通过绍兴市级鉴定。

至此，嵊州市名茶生产步入发展快速道。1996年，名茶产量达到3万担，产值达到1.23亿元。1998年，市政