茶馆 南宋

到了南宋，由于江南社会安定，经济繁荣，大多官宦商客偏安无事，为了适应这些人精神方面的需求，京都临安出现了许多富丽堂皇大茶坊，这些大茶坊“莫不靓装迎门，朝歌暮弦，浮费颇多”，这是专门为达官贵人富商巨贾彻底寻欢作乐的地方，这些人昼夜呆在大茶坊里打磨靡靡颓废的感情，可谓泡茶馆的早期人士了。

到了南宋中期，杭州的高级茶楼多起来，据《梦粱录》载：“今之茶肆，列花架，安顿青松异桧等物于其上，装饰店面，敲打响盏歌卖。大凡茶楼，多为富商子弟，诸司下人会聚。”这种高级茶楼供“士大夫期朋约友”，开展清雅的社交活动，可以说是正儿八经的泡茶馆。

茶馆 明朝

茶馆这