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天气越来越热,扬州市区大大小小的老鹅摊位这两天也跟着火起来了。不过不少市民吐槽,现在的老鹅越来越贵了,五年间价涨超3成,如今一些知名老鹅摊点竟然卖到了40块一斤。昨日记者走访发现,老鹅价虽高但销量不减,而价格连连上涨的扬州老鹅背后,离不开饲料、人工的持续上涨,催生成本提高等原因。
【老鹅摊现状】
盐水鹅五年间涨价超三成,一天能卖20只
昨日,记者利用饭点时间走访了市区多家老鹅摊点,无一例外,每个老鹅摊点面前都有不少市民驻足选购,市民需要多少,摊主手起刀落,分量相差无几,塑料袋存放,用一根绳子将袋口扎起,市民拎着就走。
记者注意到,目前市区小区门前的盐水鹅售价维持在30元-36元/斤之间,相比五年前,零售价总体上涨了10元/斤左右,涨幅超过三成。
“我从事这个行业也有十多年了,现在主要是人工成本贵了,不过考虑到回头客,我这边两年都没有涨过价。”鸿福三村门前的老鹅摊摊主介绍说,他所售的盐水鹅价格为30元/斤,一只盐水鹅能卖到120元。