大红袍：功夫名士，茶中之圣

　　产地：大红袍是武夷岩茶的一种，武夷四大名枞之一。产于武夷山天心岩九龙窠的高悬峭壁上。名枞是岩茶之王，四大名枞是名枞中的精品，而“大红袍”又位居四大名枞之首，所以有“茶中之圣”的美誉。

　　品质特征：外形粗壮紧实，叶端扭曲，汤色橙黄明亮，香气浓郁清长，具有浓郁的桂花香;滋味浓爽，历经九次冲泡而不脱真味--桂花香，具有爽口回甘的特征;叶底肥厚柔软。

　　凤凰单枞：19世纪誉满全球

　　产地：凤凰单枞产于广东潮汕，19世纪中叶即誉满国际茶叶市场。

　　品质特征：凤凰单枞只在春茶采制，一般在下午2~4时采摘，利用夜间手工制作。外形条索肥壮、紧结、重实、匀整挺直，色带褐似鳝皮色，油润有光;内质香气清高悠深，具有天然花香，汤色橙黄清澈明亮，沿碗边呈金黄色彩边，滋味浓爽，润喉回甘，叶底边缘朱红，叶腹黄亮。凤凰单枞因香气滋味的差异，可以分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等名品，品质各具特点。