据监测，上周（7月6日—12日）大蒜平均价格为5.14元/公斤，上上周新蒜平均价格为5.28元/公斤，大蒜价格小幅下降；上周的大蒜成交量为39730吨，上上周大蒜成交量为40349吨，环比下降1.53%，成交量略降，上周总成交额为20421.22万元，上上周大蒜的总成交额21304.27万元，环比下降4.14%，成交额小幅下降。

　　上周前三天大蒜上市量比上上周末增加，采购商增加，采购积极性高，但仍然是压价采购，采购商采购不认价，小贩子出售积极，出现价格弱势，蒜农出售意愿不强，造成小贩下村采购难，市场销售难的局面，交易以国内市场为主，主要采购中混级蒜和大混级蒜，出口采购加工一般，入库采购放缓，成交量很小，主要是看好今年大蒜行情的客商以采购入库基本结束，剩下的采购商认为现在价格高，入库风险大，在观望行情走势。