如何辨别顶级红茶正山堂金骏眉
发布时间 2015-04-10 浏览 23558 次
高山原生态产区,优质稀缺的生态条件,造就了正山堂金骏眉干茶花果香明显,香气清新且优雅、细腻而纯正;色泽油润鲜活、有光泽,金、黄、黑相间;干茶外形条索紧秀、重实,秀挺略显弯曲,形似海马,锋苗秀显。

  假货产品,因原料多采于外山低海拔茶园,香气一般较低,而且粗拙、不够纯正,有些还带有咸味、土味、烟焦味或青气;色泽暗淡无光,黄色绒毛明显多于黑色,甚至全黄,黄色绒毛多且易脱落;条索一般较为松散,欠紧实,而且粗细长短不一,短碎多。

  4、正山堂金骏眉呈花、果、蜜等综合香型,高山韵显,香气清高而持久;汤色金黄、清澈透亮,有金圈;一口入喉,甘甜顿生,滋味鲜活清爽,仿佛使人置身于森林幽谷之中;沸水冲泡下,连泡12次,其汤色依然金黄透亮,口感仍然饱满甘甜。杯底热、温、冷不同时段嗅之,底香持久、变幻令人遐想;叶底呈金针状,芽尖秀挺亮丽,呈古铜色,有弹性。

  假货产品,以薯香为主,有些工艺粗糙的产品还含有杂味;汤色暗红、有悬浮物、透明度差;滋味淡薄,茶汤入口显涩味,有麻嘴厚舌的

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