。这大概可以从销售和原料两项指标中考察其市场效果：2008年，当可口可乐公司刚刚买下“诚实茶”40%的股份时，它的铺货门店仅有1万5千家，现今已逾10万家；2008年，“诚实茶”有机原叶购买量为36万公斤，目前则达272万公斤。市场销售的数据也许更有说服力，2008年，“诚实茶”销售额为2000万美元，2012年增长至8000万美元，而2013年“诚实茶”的预计销售额将超过1亿美元。“五年来，我们增长了五倍；这得益于与‘公平贸易’组织一起发展有机品牌的战略”，高德曼不无得意地说。

　　在与“诚实茶”的合作中，“公平贸易”组织的主要工作有两项：一是提供茶产品的有机认证，每瓶“诚实茶”瓶身都标注着“冲泡原叶经由‘公平贸易’组织认证”的字样和美国农业部(USDA)的认证LOGO；二是确保第三世界产茶国的茶农、茶叶加工厂工人在工资、福利等方面享有公正待遇。这是一项颇为浩大、繁琐的工程。它既要对产品进行检验，又要扮演类似代讨农民工工资的劳动监察部门的角色。前者可以认为是美国消费者对茶产品“自然美学”的要求--这种要求是与传