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所以,在互联网时代,蚂蚁挑战大象并非不可能。所以,大益茶庭挑战星巴克,也非不可思议的事情。大益茶庭若想将星巴克挑落马下并非简单的研发几款茶饮品、在中国一二线城市的CBD、高级商场内开设几家大益茶庭就可以解决的事情。所以,单挑星巴克,大益茶庭的路还长着。
星巴克长期以来输出的是美式咖啡生活方式,其在卖出每一杯咖啡饮料的时候,都默默传递着一种生活方式。在30年前的中国,大马路上手持饮品边走边喝估计会被人视为一件奇怪的事情,但是在今天,却成为一种生活常态。这其实就得益于星巴克、麦当劳、肯德基这一类西式餐饮企业在中国文化宣导的成功。
所以,大益茶庭,应该深入研究80后、90后乃至00后的消费习惯,有针对性的将茶叶这一国饮与中国人的生活方式相结合。惟其如此,才能将大益茶庭变为这些消费者们的日常生活方式,才能与星巴克直接展开竞争,抢夺消费者。
总而言之,大益茶庭其实是大益的一个中国梦,这个梦能做到什么程度,就看大益团队能“