景颇族竹筒茶
发布时间 2014-08-05 浏览 19406 次
、拉祜族也喜饮竹筒茶。

竹筒茶外形为竹筒状的深褐色圆柱,紧结端正,白毫显露。冲泡后,汤色黄绿,兼具茶、竹、糯米的清香,滋味鲜爽。竹筒茶每筒重约500克至1000克不等,长X至25厘米,直径5至6厘米,外裹干笋壳,用竹丝捆扎,也是馈赠亲友的佳晶。

竹筒茶也是布朗族的传统饮料之—。他们常在公历7至8月间,把专门采摘来的嫩茶尖放人锅内杀青、揉捻,趁热装进竹筒内,再放到火塘边烘烤,待竹筒表层烤焦后即可倒出晾干保存。这种竹筒茶既有醇厚的茶香,又有甜竹的清香。冲泡时,汤色清澈明亮,香气馥郁,是待客的特色茶,别具风味。竹筒茶是景颇族人的最爱。

1  2  3 
m.marroptt.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版