广州人素有自己买中药煲凉茶的习惯。广州中医药大学第一附属医院药剂科主任中药师唐洪梅指出，凉茶并非一味地"凉"就可以，也得按体质选择。大家可以按下文操作，对号入座，选择其中一两味中药泡茶或者煎服。如分不清自己的体质类型，则最好在中医师或中药师 的指导下选用，以免适得其反。

血气旺盛者

症状：血气旺盛，有高热、烦渴、面红目赤、尿黄便干、苔黄等症。

凉茶类别：最好选择鱼腥草、夏枯草、金银花、桑叶、菊花、薄荷、连翘、竹叶、白茅根、生地黄等具有清热解毒、凉血作用的中草药煎服或泡茶饮用。

体质阴虚者

症状：有口干舌燥、心烦气躁、大便干燥、盗汗、失眠和舌红少苔等症状。

凉茶类别：最好选用生地黄、沙参、玉竹、麦冬、天冬、玄参、银耳、石斛等具有清热养阴、生津止渴作用的中草药煎服或泡茶饮用。

阳虚者

症状：多有自汗、神疲肢倦、气短懒言，平时易患感冒，三伏天出汗较多。

凉茶类别：选用人参、西洋参、黄芪、党参、白术等具有补气、养阴、清热、