张一元的茉莉花茶正是用春天采收的绿茶茶坯，加上伏天采收的茉莉花窨制而成的。而南方媒体报道称，今年的头批绿茶滋味过于清淡，而汤色也略浅。今年年初南方持续的阴雨天气会不会影响到今年新花茶的品质呢？

"应该不会的。今年福建比往年春天冷一点，茶叶采摘的时间推迟了几天，在福建生产基地观察茶树的生长情况，茶芽生长情况良好，茶叶采摘的高峰期如果天气正常的话，质量应该不会错的，虽然产量可能会相应降低，但是质量还是很有保证的。"张一元董事长王秀兰告诉记者。

春喝花茶 有助新陈代谢

虽然每年的新花茶大多是秋季上市。不过，记者从养生专家处了解到，其实春季最适合饮用的就是花茶。茶是国人饮食中重要的部分。张一元的茶博士告诉记者，茉莉花茶属于温性茶，老少皆宜，适合四季饮用，北方季节交换时节更适宜饮用茉莉花茶。

春为四季之首，万象更新之时，人体却容易感到困倦乏力，产生春困现象。茶叶甘凉而兼芳香辛散之气，不仅可以提神醒脑，清