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研究显示喝茶能养生,不过专家表示,人们在一年四季中要喝不同的茶。
春饮花茶
春季,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。人喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。
花茶是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶吸味特性和鲜花吐香特性的原理,将茶叶和鲜花拌和窨制而成,以茉莉花茶最为有名。花茶的泡饮,应选用透明玻璃盖杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。2~3分钟后,即可品饮。
夏饮绿茶
夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,体力消耗多,精神不振,这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井,汤色碧绿,清香