上一主题:中国农科院茶叶专家教
下一主题:喝茶知识知多少?
铁观音、黄旦、本山、毛蟹、水仙、大叶乌龙、梅占、八仙茶等都属乌龙茶品种。好的乌龙茶茶香馥郁芬芳,饮后齿颊生津。对于熬夜加班人士,不凡沏上一杯浓香型乌龙茶,在品其香韵的同时,也能提神醒脑,解除熬夜的疲乏。
黑茶:肉食者的“伴侣”
与其他类型的茶叶相比,黑茶中茶多糖含量最高、活性最强。据资料显示,茶多糖是一种酸性糖蛋白,结合有大量的矿物质元素,具有降血糖、血脂、提高机体免疫力等系列保健功能。经过发酵加工工序的黑茶,不仅茶性更温润,其去油腻、去脂肪、降血脂的功效也更为显著。喜欢吃肉的消费者,不妨多喝喝黑茶。
依据成品茶的外观呈黑色,故名黑茶,是六大茶类之一,属全发酵茶。据百度百科介绍,主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青