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一大早,世纪联华和平店二楼的蔬果区黑压压的都是人,有些马大嫂甚至从拱宸桥、北景园、石祥等地来赶早市。货架上一棵棵娇鲜欲滴的青菜,二十分钟就被抢购一空,店员不得不一次次整理货架,满足消费者需求。当天农华提供的青菜售价1.99元/斤,根据杭州市物价局监控数据显示,这几天杭州农贸市场青菜的均价为2.34元/斤。
世纪联华的菜为什么能卖出如此低廉的价格?这与杭州市贸易局指导下的一种保供方式分不开。从2000年开始,杭州市贸易局规划建设勾庄两大蔬菜批发市场,鼓励经营企业(大户)建立生产基地,开展产销对接,在农贸市场设专柜开展基地直销、进行社区菜篮子“直通车”试点等方式,为菜篮子的保供稳价开展了有益的探索,取得了卓越的效果。
如何让超市的菜价更亲民,世纪联华与杭州各大基地进行的产销模式在业内算是一个范本。2004年,在杭州市贸易局的牵头下,杭州联华华商集团有限公司和农业厅优农中心携手,共同投资创办了“浙江省农华农副产品配送有限公司”。这是一次产销对接合作的抢鲜尝试,取消中间环