上一主题:福州:正山小种等红茶
下一主题:三明市举行首届“尚书
3
两岸斗茶让茶回归大众
提起正在火热进行中的两岸斗茶,王贵卿说,两岸斗茶有助于两岸茶文化交流,共同做大茶产业,也有助于茶产业去泡沫化,使茶成为受到全世界欢迎的健康产品。
“回归大众,以有利于健康、平价为主诉求点,一定是茶产业的转型发展方向。”王贵卿说,在这方面,台湾茶界有很多值得借鉴的经验,例如,他们在茶园的有机种植、品质管控方面有很成熟的经验,确保了茶叶的健康安全。台湾茶的包装极为简约,不奢华,降低了成本,避免了浪费。台湾茶以自用为主,价格透明不虚高。这其实都是大陆茶产业的转型方向,通过两岸斗茶,大陆茶界可以很直接就取到“真经”。
大陆有广大的市场和丰富的茶类,一些大陆茶企在打造“民生茶”、“节俭茶”、扩大市场份额方面也有成功的经验,台湾茶界也可通过“两岸斗茶”进行交流。进而,两岸联手,生产出更多有利于健康的“节俭茶”销往全世界,并在全世界推广“清廉胜浮华,