建瓯有千年古茶都之誉，“北苑御茶园”龙团凤饼茶作为皇家御茶，历经唐、宋、元、明四个朝代。然而，千年之后的今天，由于长期依赖外销而忽略国内市场，建瓯茶只能在夹缝中求生存。如何突破思想的禁锢和对外销的依赖，让市场重新认可，成为建瓯重振茶产业的当务之急。

　　近年来，建瓯市以打造北苑贡茶品牌、振兴北苑贡茶产业为主旨，深入研究、挖掘、宣传北苑贡茶文化，同时，组织举办北苑御茶文化研讨会、茶王赛、茶艺表演赛，扩大北苑茶的知名度和影响力。

　　科技注入，促进了建瓯茶叶品质的提升。目前，茶业已成为建瓯经济的重点优势产业，并建立了比较完整、功能齐全的茶业生产体系、加工体系、贸易体系和人才支撑体系。建瓯市在东游、小桥、东峰等乡镇建立新品种、新科技示范基地，大力推广标准化栽培和开发无公害茶叶生产；常年聘请高校和科研院所的专家为茶叶开发技术顾问；开展科技培训，引进优质茶叶品种，推广制茶新技术……

　　“茶好还得巧吆喝。建瓯茶叶长期依赖外销市场生产‘粗茶淡饭’的状况要