据了解，评分办法为茶人组占30%、专家组占70%。海峡两岸民间斗茶赛所收集的茶样分为大红袍、水仙、肉桂、红茶、台湾乌龙、铁观音、白茶。11月1日至5日，收集大红袍、水仙、肉桂茶样；5日至14日，收集红茶、台湾乌龙、铁观音、白茶茶样。

　　作为中国六大基本茶类之一的白茶，此前不曾出现在武夷山的各种茶赛中。“增加白茶茶类，有助于让更多人认识、了解白茶。相信今年白茶茶企参与的积极性会比较高。”武夷山市茶叶同业公会会长刘国英说。

　　据悉，斗茶赛期间还将举行民间品茶师评选活动，从前100名报名的选手中评选出20名民间品茶师。