草莓原产于南美洲的智利，后经世界各地广泛的传播栽培，品种已达到2000多种。我国的草莓种植种植区主要分布在四川、河北、安徽、辽宁、山东等地，全国占地约150万亩。

草莓喜光，不耐旱。种植草莓优质土地为肥沃的沙质土壤，透气性好，喜欢潮湿但不能产生水渍。草莓的最适宜生长温度在20-26℃，春季气温回升到5℃开始萌芽，四月中上旬开花，果实成熟在五月下旬或六月初，草莓不耐储存，最好在采摘前期将草莓的销路解决，以免出现损失。

采收时间一般是在早晨或者傍晚，储存时一般选用冷冻或者0℃以下保鲜，但冷冻会岁还草莓的新鲜度。

草莓种植中常遇到的病害是灰霉病，又叫腐烂病。直接危害花和果实。草莓灰霉病是真菌病害，通过病害植株以风为媒介进行传播。所以日常应该定时将枯枝残叶进行清理，并将感染植株拔掉烧毁，对附近草莓苗进行药剂滴灌。

草莓在栽植过程中应把握好深浅，过深会埋住苗心导致腐烂，过浅则根茎会裸露较多导致干枯死亡；浇水的时候切忌产生水渍，保持湿润的状态将对于的水排出；中耕除草