中国是茶的故乡，是茶文化的发源地。早在远古时期中国就开始利用茶了，至今已有五千多年的历史。茶最初是药用的，从药用转而饮用经历了漫长的岁月。茶的饮用对不同的人具有不同的效用，对修道者可以用来参禅悟道，对于儒雅者能人诗人画，而对广大普通百姓而言，则是柴、米、油、盐、酱、醋、茶，开门七件事之一，是生活的必需品。尤其到了现代，随着科学的进步，人体衰老与自由基相关理论的确立，茶的保健功能已越来越被医学研究证实。国内外医学家、药学家、营养学家及茶叶专家通过多年的研究，茶叶中各种有效成分对人体的保健作用正在不断地被挖掘。饮茶有益健康越来越被人们所认识。茶，作为一种健康的饮料，在世界范围内掀起一股饮茶风潮。这时，如何引导人们根据个人情况合理选茶，科学饮茶显得尤为重要。

茶益健康科学饮茶

荣最早是作为药用，自故以来有"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之"的传说。一百多部中医名着上都有关于荣的药用功效记载。唐代《本草拾遗》中已指出"诸药各病之药，荣为万病之药".明代钱椿年编《