“中国茶产业的产值大概在4000亿元到5000亿元，其中除了茶饮料行业，主要是茶馆和茶庄行业。”陆尧介绍，目前的茶馆和茶庄的经营模式过于老旧，应该放弃传统经营模式，去寻求拥有更高附加值的经营模式，例如与旅游相结合，利用茶馆安静优雅的环境做一些有偿的高端咨询。

　　“我建议，海阳的茶企如果到北京、上海、青岛、西安、济南等茶庄和茶馆开得比较多的城市发展，政府是否可以给与相关补助。”陆尧说。

　　培育本地茶树汇聚专业人才

　　“海阳是新兴的茶叶产区，山东省无性系茶树栽种面积最大的产区，但在发展过程中暴露出的问题也很明显，主要还是技术力量薄弱和人才的缺失。”山东农业大学茶学