宾为学生们讲解泡茶常见的七种方法。 　“泡茶的动作原则是‘柔和优美’、‘简洁明快’、‘连绵自然’，就是在茶事过程气完神足、身心合一，不要呆板僵硬和多余动作，不能时断时续，不要故弄玄虚。”随后，余有宾详细介绍“生活中的泡茶”、“待客时的泡茶”、“商家销售泡茶”、“茶叶审评泡法”、“茶艺表演泡茶”、“鉴赏泡茶法”、“茶道修习法”等七种常见泡茶方法。　　余有宾介绍说，茶艺不等于茶艺表演。出于表演的需要，茶艺表演泡出来的茶在养生与养心的功效上大大打了折扣，功效并不如日常泡茶;而商家销售时的泡茶方法，是通过技巧彰显出优点，隐藏不足。　　茶礼现场学 茶艺展示　　待客时的泡茶重在礼仪，而手势是最基础的礼仪。余有宾让部分学生走上讲台，现场讲解女士端茶、男士端茶、请茶、常用寓意礼等礼仪。“伸出手来，用大拇指自然地贴到中指上，这就是最简单的请茶手势。”　　随后，余有宾来到学生中，近距离展示茶艺中盖碗泡茶的技巧。 　“作为旅游管理专业的学生，今后我们还要学习茶艺的专业课。今天的讲解让我了解了很