第八道程序“风吹浮云”

即用杯盖轻轻地刮去冲水时泛起的白色泡沫，使杯中的茶汤更加洁净。

第九道程序“雨润仙草”

即洗茶，洗茶时动作要快，冲入开水摇动杯子三下后即将水用于洗杯，不可泡太久使茶中的营养物质过多流失。

第十道程序“仙子沐淋”

即用洗茶的汤水来烫洗品茗杯。

第十一道程序“再注甘露”

即向杯中第二次冲人开水。

第十二道程序“乾坤交泰”

即盖杯闷茶三分钟。本套茶艺所用的盖杯称为“三才杯”，杯盖代表天，杯托代表地，当中的杯子代表人。在道家学说中，天即乾，地即坤。盖上杯盖称之为乾坤交泰，这道程序是讲天涵之，地载之，人育之，天地人三才合一，才能共同化育出茶的精华。

第十三道程序”餐霞服气”

即开杯闻开泡后的茶香。揭盖时应将杯盖后沿下压，使前沿翘起，天地人三才不可分离。在杯身与杯盖之间掀开的缝隙中，水蒸汽带着茶香氤氲上升，如云霞升腾。