安溪铁观音:壶里乾坤千古缘
发布时间 2009-06-10 浏览 21551 次
同……  第二天一早,魏荫循着昨夜梦中的道路前去寻找,果然在石隙间,找到了梦中的茶树。仔细观瞧,茶叶椭圆肥厚,嫩芽青翠欲滴,的确不同于凡品。魏荫喜出望外,便将这株茶树移植回家,栽种在一口铁鼎里,悉心培育,视为珍宝。茶树长成之后,叶叶油绿,魏荫便适时采摘,制成茶叶,密封罐中,用以接待贵宾。但凡品过此茶的人,皆赞不绝口。一天,有位塾师登门拜访,品饮之后拍案叫绝,询问此茶是何名号。魏荫就将其来历如实相告,并称此茶是在铁盆中培植,茶树又高大威猛有如罗汉,不如取名“铁罗汉”。塾师听后连连摇头说,好茶岂可俗称,罗汉狰狞恐怖,怎配得上此茶的高贵幽雅?既然它是观音托梦所得,不如顺理成章叫“铁观音”吧!此言一出,魏荫连声叫好,欣然应允。

  另一个版本则认为, 这只妙手乃是西坪尧阳岩的仕人王士仕。  相传清乾隆元年(1736年)春,王士仕与诸友会于南轩,见南轩之旁层石荒园间有茶树与众不同,就移植在南轩之圃,悉心培育,采制成品,其香飘于十里。乾隆六年,王奉召赴京,以此茶馈赠侍郎方望溪,

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