耶律楚材出生在高度汉化的契丹贵族家庭，世居金中都（今北京）,生长于燕京（今北京）,住在玉泉山一带，是辽皇族子孙，幼时习儒诵经，自称读过"五车经史".及长，博览群书，旁通天文、地理，尤精律历术数及释老医卜之说，是在汉文化熏陶下成长起来的异族子弟。个人归属是文化的认同，耶律楚材下意识里可能没觉得自己是契丹人，似乎已完全汉化。

他非常熟悉由宋入元的汉族文化传统，在喝茶的享受上，与汉族文人一样地追求喝茶的时尚，他的挚友如王君玉等，就是汉族当时爱茶的儒士。所以他喝茶不仅有汉族文人的特色，而且也相当热衷于此道，茶对他已是生活必需品，用茶的需求须臾不离，哪怕是在军旅征战中，也得有茶喝，甚至直言不讳地向人家要茶。他的诗集 《湛然居士集》中，就收有着名的《西域从王君玉乞茶因其韵七首》，第一首写到：积年不啜建溪茶，心