公元816年白居易受小人陷害，被从京城贬到九江任江州司马，经历了世态炎凉后，他在《重题新居东壁》一诗中表达了对人生新的认识：长松树下小溪头，斑鹿胎中白布裘；药圃茶园为产业，野麋林鹤是交游；云生柴户衣裳润，岚隐山厨火烛幽；最爱一泉新引得，清泠屈曲绕阶流。

从诗中可见，是茶和大自然治愈了白居易心头的创伤，让他在外放之地感到"心安神宁是归处，故乡何独在长安".

后来白居易东山再起，先后出任忠州、杭州、苏州等地担任刺史，在这些着名的茶乡，他以茶修身养性，以茶澡雪心灵，从《山泉煎茶有怀》一诗中可见他已初具与世无争的闲适心态。诗曰：坐斟泠泠水，看煎瑟瑟尘；无由持一碗，寄与爱茶人。

公元829年，当58岁的白居易以太子宾客的高位去东都洛阳时，茶已成为他日常生活中一日也不可或缺的忠实伴侣。在《闲眠》一诗中他写道：暖床斜卧日睡腰，一觉闲眠百病消；近日一岁差两碗，更无价要到明朝。在