桃洋云峰茶场“云雾红”获全国茶叶评比一等奖
发布时间 2012-08-17 浏览 19934 次

福清新闻网-福清侨乡报8月16日讯(记者 谢雄) 近日,由中国茶叶学会举办的第二届“国饮杯”全国茶叶评比活动(第一阶段)评比结果揭晓,福清市桃洋云峰茶场选送的“云雾红”喜获红茶类一等奖。

  此次活动分成“名优茶”(原料细嫩、单芽或一芽一叶鲜叶制成的各类茶叶)评比和“大宗茶”(一芽二叶或同等嫩度对夹叶及以上的鲜叶制成的各种茶叶)评比。评委会从“评审专家库”中随机选出6名专家组成评审团,并从“消费者志愿库”中抽取7名消费者组成消费者评审团,分别进行感官审评,同时还邀请公证人员全程进行公证。其间,主办方共收到全国15个省、市(区)选送的茶叶样品共305种,最后有180种茶样获奖。福清市桃洋云峰茶场选送的“云雾红”红茶,因茶汤细滑,口味具有麦芽糖香气,口甘较好,经专家严格评比,获得红茶类一等奖。另据了解,2011年,“云雾红”曾获“福建省优质红茶”称号。

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