上一主题:扁形类茶叶机械加工的
下一主题:新式龙井制茶机的机型
1899年,他在《饬商务局茶商购机制茶札》中,在要求茶商 "集股购机制茶"的同时,也明确表示:"如有须官力维持保护之处 ,本部堂必竭力扶持,倘商人集股不足,本部堂亦可酌筹官款若干相 助" ①;并且还限定商务局趁当时茶商集中汉口的机会,"务期议有 端倪",即很好落实。如此重视和支持商人购买茶机制茶,这在所有 地方总督中,也是仅见的。 这里需要指出,张之洞劝商购机制茶札是1899年写的,而武 汉和湖北的机器制茶,不是这时开始的。从我们见到的资料来说,汉 口购机制茶,至迟也当时1897年以前的事。如是年7月的《农学 报》上,有文章即说:"汉口茶商,购西乐果(即台维生机器)机器 试焙,颇合用;虽已经雨渍之茶,亦色味俱全。……惜仅烘焙用机器。" ②这里反映得很清楚,其时机器制茶, 虽只使用烘干机,但非指饼茶而是指散茶已很清楚。这一点,在其后 刑部主事萧文昭的奏折中,说得更加明确:"查中国现行机器有二宗 ,一为台惟生厂新法焙茶机器,……汉口茶商曾经试用,虽已经雨渍 之茶,亦能色味