上一主题:茶碗的有盖文化
下一主题:宋朝茶痴给我们的深思
在这一历史时期，诸侯贵族这个特殊群体中，也有饮茶的习俗。《周礼》将这个群体的食用饮料概括为"六饮"、"五饮"[21],其中都提到"浆"这种饮料。《说文》云："浆，酢浆也".据考证，这是一种茶饮料，由茶与米汤加工而成，有解渴、充饥功效。史籍中有百姓提着干粮、捧着浆欢迎王师的描述。《史记卷一百二十九·货殖列传第六十九》载："卖浆，小业也，而张氏千万。"卖浆至少在西汉时期已成为一种产业。这说明，至少在春秋战国至秦汉时期，平民百姓习以为常的饮料就是茶。
以上分析得知：当时在陕西地区的百姓，已经把茶作为日常食用品，即以茶当菜，煮作羹饮，用茶的目的一是增加营养，另是作为食物解毒。王室贵族由于锦衣玉食、美味佳肴
