务,所以当地出产的
茶叶和漆等产物,作为贡品敬献朝廷,至今陕西漆的产量仍然占到全国的三分之一。这是关于贡茶的最早记载,将我国贡茶的历史提早到了西周时期。还明确指出,巴国进贡有园栽的香茗,由此可知陕南的巴人至晚在西周已开始了
茶叶的人工栽培历史。《华阳国志》是信史,可以认定:3000年前陕南的宗姬巴国,已向朝廷敬贡
茶叶,并开始在园中栽培
茶叶,成为中国最早的种茶、产贡茶的地方。(二)陕西古周原地区形成了中国最早吃茶的习俗人类饮
茶文化是社会文明发展的产物。陕西人吃茶的历史可追溯到神农时期,到了西周时期关中地区民间形成了吃茶风俗。《诗经》中《大雅·绵》和《豳风·七月》是古代流传于陕西关中西部古周原一带的民歌。
《大雅·绵》有"周原膴膴,堇荼如饴"的诗句,意为周原肥沃广大,锦葵"荼茶"如饴糖(麦芽糖)一样的甜美。其中"堇荼"就是锦葵和茶两种植物混煮的茶食。《诗·邶风·谷风》说"谁曰荼苦,其甘如荠",这里说的"荼"是指茶而不是苦菜,因为只有茶才会因制作方法或茶汤的浓淡不同有苦有甘,苦菜的味不