陕西茶文化是中华茶祖文化
发布时间 2012-07-04 浏览 86207 次
12].这些诗句中多次出现的"荼"字,古代诸多字书和典籍明确指出:"荼"就是四季常青的茶,非苦菜一类的小草[13].《诗经》关于古周原一带"荼"的记载,应该是我国最早的关于茶的记载。

--从气候变迁角度分析。根据气候学分析,仰韶时期关中气候非常温暖。拿与茶树生长环境比较接近的竹林来说,考古发现属于仰韶文化的西安半坡遗址[14]、甘肃师赵村新石器时代古文化遗址都有竹鼠的骨骼遗迹[15],表明仰韶时期关中气候温暖,竹林大量生长。我们可以推测当时关中地区气候温暖湿润,肯定适合茶树生长。据考察在秦岭北麓终南山下已发现有半米高的几十株茶树。

--从秦岭的物种分析。《中国茶经》"神农架包括茶在内有130多种药材,与神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之的传说相符",但神农架的物种量与秦岭相比,这句话显得没有说服力了。秦岭是适宜于各类植物生长的国家动植物资源的天然宝库,目前已发现草药3291种,仅太白山就有640种[16].而且茶树所属的被子植物全国有291科、秦岭包括山茶科在内有188科,占全国的64.6%.如此说来陕西比神农

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