茶叶具有鲜爽清雅的自然风味，但是在贮存过程中如有不当，就会失去原有的风味。越高档名贵的茶叶，保鲜难度越大。那么，买回茶叶到底该如何保存呢？日前，记者采访了北京吴裕泰茶叶公司质检部经理焦春慧。

锡盒装茶叶的保存注意事项

焦经理告诉记者，对于茶叶有这样一句俗话：一年宝，两年草。如经常喝茶，应随买随喝，尤其是绿茶。因为一般来说茶庄都有专业保鲜设备，因此顾客在店里买到的都是最新鲜的茶叶，不必大量购买。

买回家的茶叶在保存上要注意4点：第一，要避免潮湿环境。当茶叶的含水量达8.8%时就有可能发霉；达到12%时如果温度又适宜，霉菌就会迅速大量滋生，茶叶上出现霉花和菌丝。

第二，茶叶要低温、避光保存。太阳光和灯光都会对茶叶的品质有影响，越高档的绿茶、花茶对光的敏感性越强。行里有一个名词叫"日晒气",即指光照时间长了会产生不好的日晒气味。

第三，茶叶易吸收异味，买回的