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由四川省农业厅、四川省经济和信息化委员会共同主办的2012中国四川国际茶业博览会将于5月17日隆重开幕,世纪城新国际会展中心的七八号馆目前已进入最后的布展冲刺阶段。5月16日记者在现场看到,虽然展会还未开幕,但名茶品鉴活动已经登场,沁人心脾的茶香提前弥漫在展场外。
名茶品鉴提前登台热场
"这就是我们的茶王春芽青饼,根根倒立,茶叶全都是用普洱的芽尖制作,快尝尝看!"福今茶业拿出了2800元一饼的高档普洱让爱茶者免费品鉴,一口茶汤入口顿觉口舌生津,同时还有淡淡回甘。公司现场负责人谭志标告诉记者,此次拿出的高档青饼一个可以泡20泡,相当于一泡就是100多元钱,"这种高档普洱我们去年的总产量也不过600公斤,我们会在茶博会期间尽可能让更多人免费品尝到这些好茶,以茶会友。"
除品尝香茗外,茶艺师们还现场讲授了泡茶精要。蒙山茶要用80到85度的水冲泡,也就是饮水机煮沸后稍等一段时间的温度。道茶的泡法更复杂,要用冷热水调和的营养水侵泡茶叶,再以沸水冲泡。还有红茶要先把第一遍茶水倒掉……当天