广州茶薪菇秋季袋培技术
发布时间 2011-07-23 浏览 28256 次
学特性,合理搭配茶薪菇生长所需的培养料。主要采用混合配方:①棉籽壳52%、杂木屑26%、麸皮20%、蔗糖1%、碳酸钙2%;②棉籽壳77%、杂木屑15%、玉米粉5%、蔗糖1%、碳酸钙2%。配制时按配方提前一晚将棉籽壳和杂木屑混合,加水拌匀,起堆预湿,第二天混入其它培养料,充分湿润后堆沤发酵4-8天,中间翻堆2-3次,以使其充分发酵,以含水量60%-65%即用力抓紧时指缝有水但不滴出,伸开手指料能成团,落地即散为宜。然后装袋灭菌,一般常压100℃下保持12-14小时。

  4.接种。将灭菌后的料袋搬进经消毒的接种室内,按常规方法接种,一般每瓶菌种接30-40袋菌料。

  5.发菌培养。培养室要保持干净、通风、干燥、遮光,并在培养前对整个环境进行彻底消毒和除虫,整个菌丝体阶段,必须注意气温、料温、堆温的变化,及时调节,保持在20-27℃。随着菌丝的生长,呼吸加大,室内温度、袋温都会升高,应经常开门、开窗通风透气,定时翻堆,观察菌丝的生长和污染情况,调整菌袋位置,使上下菌袋生长平衡,被污染的菌袋要及时捡出处理。一般接种后40

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