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4.接种。将灭菌后的料袋搬进经消毒的接种室内,按常规方法接种,一般每瓶菌种接30-40袋菌料。
5.发菌培养。培养室要保持干净、通风、干燥、遮光,并在培养前对整个环境进行彻底消毒和除虫,整个菌丝体阶段,必须注意气温、料温、堆温的变化,及时调节,保持在20-27℃。随着菌丝的生长,呼吸加大,室内温度、袋温都会升高,应经常开门、开窗通风透气,定时翻堆,观察菌丝的生长和污染情况,调整菌袋位置,使上下菌袋生长平衡,被污染的菌袋要及时捡出处理。一般接种后40