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美中医学网(www.uschinahealth.com)记者综合报道,日本茶叶产地静冈县一家企业最近向市场推出一种茶叶新品--“热风褐变茶”,受到消费者注目。
据生产商原町造纸公司介绍,这种茶叶是一种绿茶,在乾燥加工的时候向乾燥机里鼓吹乾热空气的同时鼓进氧气,以引起茶叶内部的化学反应,其中的粗皂角苷得以被萃取出来,从而产生一种不同于原有茶叶的香味。此外,茶叶里还含有许多其它有效成份,于健康有益。在饮用这种茶叶之前,需煎煮,到水开为止,茶水在室温下可保存2--3天,无“过夜茶”之虞。