9日,家住江北黄泥塝的梅女士到附近茶叶店买新上市的绿茶,发现之前100元一斤的茶叶,现在却要卖120元。没错,与往年不同,很多喜欢喝春茶的市民发现,这两天上市的新茶价格普涨,幅度20%左右,最大涨幅达30%。
“不过,这与资金炒作无关。”我市茶叶学会相关负责人表示,再过一周,春茶就将大批量上市,很快就会平抑价格。
春茶价格普涨两成
9日,重庆茶叶学会副秘书长赵仲告诉记者,上月他们走访了武隆、万盛等多个茶叶产区,发现受3月倒春寒异常天气影响,春茶集体“难产”,很多茶叶嫩芽都遭冻坏了。
新茶上市量少,价格自然悄然上涨。翠信茶业的罗总就向记者透露,今年的春茶普遍上涨了20%。以滴翠剑名有机茶为例,去年还是860元/斤,今年就已经涨到了1000元以上。另一种金皇冠吉原来卖6800元/斤,今年更是涨到了8000元/斤。
9日,在北滨路刚开业的尚座茶城批发市场,天月茶超市一位刘姓营业员也表示,像今年新上市的龙井、碧螺春都还要等两天才能到货,而且今年部分茶叶批发价格也要高出约两成。
不过,新茶中虽然绿茶涨得凶,往年炒得火爆的普洱茶价格却保持“寂静”。天月茶超市常务副总经理陈景生就告诉记者,尽管今年云南普洱市的春茶价格也涨了15%左右,不过由于前两年市场爆炒,许多茶商手里都囤积了大量的库存,以致普洱茶零售价目前并未变动。记者看到,像357克装的云南七子饼茶,售价就只有85.5元,而100克装的1917沱茶,价格也只有24元。
现在买春茶要防“陈”
“因为现在市场上销售的春茶数量及品种非常少,市民在选购时需谨防买到新茶和陈茶掺杂在一起的‘冒牌货’。”9日,尚座茶城一家茶叶店老板表示,由于春茶价高,要提防有人用陈茶充当新茶卖。
他透露,分辨陈茶与新茶很简单。一、观外形,新茶的条形紧凑,陈茶则发散;二、察汤色,用开水将茶叶泡开后,新茶颜色明亮,陈茶颜色发黄、混浊;三、品茶香,新茶闻起来有股清香,口感鲜爽,陈茶香中带有陈气。
如果这些办法仍不起效,还可以试试用面巾纸蘸蘸泡好的茶汤,新旧茶在面巾纸上显现的颜色会有差异,正宗的新茶呈现均匀的淡绿色,而冒充新茶的陈茶呈现斑驳的杂色,这就是添加色素的表现。