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太平猴魁的泡法
太平猴魁的泡法1、玻璃杯冲泡
用具:玻璃杯。
投茶量:2.5克。
水:纯净水。
水温:85度。
方法:采用下投法,先注水四分之一浸润,半分钟后加满。
浸泡时间:5分钟。
品评:茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘醇厚滑,兰花香悠长持久。
太平猴魁的泡法2、盖碗冲泡
用具:白瓷盖碗、公道杯、品茗杯。
投茶量:3克。
水:纯净水。
第一泡:
水温:85度。
方法:顺碗边注水,不加盖。
浸泡时间:60秒。
品评:茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘润醇滑,兰花香悠长。
第二泡:
水温:85度。
方法:顺碗边注水,不加盖。
浸泡时间:2分钟。
品评:滋味甘醇厚滑,兰花香持久。
第三泡:
水温:90度。
太平猴魁的泡法:顺碗边注水,不加盖。
浸泡时间