3、泡茶用量：冲泡一般红、绿茶，茶与水比例在每杯放3克左右茶叶，加沸水150-200毫升。如饮用普洱茶、乌龙茶，每杯放茶5-10克，如用茶壶冲泡，则按茶壶容量大小适当掌握比例。

　　4、泡茶水温：一般以刚煮沸起泡的水泡茶，茶汤香味俱佳。高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，一般用80°C左右的沸水冲泡。冲泡乌龙茶、普洱茶和沱茶，必须用100°C的沸滚开水冲泡。

　　悠闲的日子里，烧一壶好水，微微翘起兰花指，为自己和家人泡一壶好茶，茶香蒸腾，仿若在山林溪谷中度假，这样的心情、气氛何不体会一下呢？