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茶能补气和提神,是品茗者经常所提到的。可是中国常规医学多着重在养血、补气,几乎不去提到提神这方面的重要。因为精神不振,神情恍忽,应该从养血、补气着手治疗。血气健壮时,自然的就会益知添神,是为治本之道。如果只为了振奋精神,而抓药直接提神,只是精神一时,如抽烟吸毒一样,将会留下严重的后遗症,违反了人体健康之道理。
茶所以能提神,是因为越是新鲜而绿色茶叶中,含有较多的咖啡碱刺激性成份。这些成份如在人体内刺激了脑神经,就形成精神兴奋,达到提神作用。新鲜青绿的普洱茶,和陈期短的青生普洱茶,所含的剌激性成份比其它茶种都来得多,饮后对提神功效特别强。普洱茶品茗的艺境本是追求宁静自然、淡雅清新,同时也是内敛深邃,且仙扬的心灵世界.那些属于剌激精神亢进的茶品,多少会造成品茗者心情炽热,情绪浮泛。一向以道家思想为主流的普洱茶艺,「道」为其筋骨天柱,「静」为其肤运化。心绪尚平和,精神则以宁静泰然为贵。所以普洱茶艺对品茗者的精神处理,正如中医养生一样,绝对避免因提神而后伤神,造成精神