前几天一个偶然的机会，记者和宜兴紫砂壶制作名家、高级工艺师鲍峰岩、广州漪绿轩主人萧蓝葵作了一席清谈。两位壶友谈起紫砂壶的养护、鉴赏、收藏时，不时涌出连珠妙语，直让我这个“壶”外之人眼界大开，紫砂壶的美由此宛若中国的水墨画，韵味绵长、诗意无尽———

玩壶养壶 妙处难与君说

　　紫砂壶不仅具有造型简练大方、色彩淳朴古雅的特色，还有一些特殊的妙处，泡茶不走味，贮茶不变色，就是古人说的“色香味皆蕴”和“暑月越宿不馊”，且使用的年代越久，器身的色泽就越发光润古雅。

　　用鲍峰岩的行话来说，真正的好壶，仅仅是泥好、工好、款好还不够，还必须通过“养”，才能使壶的内在结构发生变化，才能出细、润、柔的效果，使之“温润如美玉”。

　　那么怎样才能养好一把壶呢？深谙此道的萧蓝葵道出了“开壶”和“养护”两大要领。

　　“开壶”，简单说就是“去火气”、“除异味”、“定终生”三步曲。首先要“去火气”，为了褪掉高温煅烧带来的火气，要用常流的恒温水把新壶泡上十天到半个