上一主题:如何养好紫砂壶
下一主题:顾景舟石瓢壶
据养了30多年壶的董先生说,养壶要顺其自然,不要刻意去养,刻意养壶是养不好壶的。养出一把好壶不容易,因为平时难免磕磕碰碰,1972年他养了一把紫砂壶至今,壶养出精神来,可壶盖磕破了一角,引以为憾。如能养出一把好壶,可以提升茶叶的品质,即便壶里没茶,用热水冲泡空壶,亦有淡淡的茶香出来。
养壶注意事项
1、平时拿壶要轻拿轻放,喝酒的时候最好不要去碰它。
2、喝完茶后最好把茶叶掏空,用热水把茶壶冲洗干净、凉干,不要让茶叶在里面发霉。
3、茶壶要放在没有油烟,没有灰尘的地方。
4、因壶适茶,因茶选壶,用壶养壶养出道理,愈是紫砂古壶、旧壶,愈能养出个名堂;愈是名人名作愈容易养出精神;愈是别人感到难养的壶,愈能养成好壶。如是不是紫砂名壶,或泥质不好的壶,通过养壶还都能把它鉴别出来,爱茶爱壶者以适用的、实用的、时代的、科学的泡茶方法,养好紫砂壶,把握着茶、壶、茶的量、壶的容积、水、水温、火候、时间,形成优选的结构,编成规范的泡茶之法