农产品的质量安全问题已经成为２１世纪我国农业农村经济发展的一个突出矛盾。随着我国人民物质文化生活水平的提高和环保意识的增强，无污染、纯天然、高品位、安全优质、营养、保健的有机茶日益成为茶叶消费的主流。一方面，有机茶高质高产高效低耗和可持续发展，卖价比大宗茶高，市场前景诱人；另一方面，随着我国加入ＷＴＯ后国际市场的开放性、竞争性、规则性的趋势越来越明显和欧美等国设置的绿色壁垒，又使我国茶叶在国际和国内市场上面临更大机遇和挑战。为抓住机遇，迎接挑战，实现我国茶叶生产、消费的无公害化，发展有机茶是振兴我国茶业的重要途径。

一、基地选择

有机茶基地是有机茶生产的基础，科学地选择好基地具有重要意义。有机茶基地的选择必须符合《中华人民共和国农业行业标准绿色食品产品环境技术条件》的规定，对基地周边环境、大气、水质、土壤等有严格的要求。

１、有机茶生产基地宜选择在远离城镇、居民区、工业区、交通干道等没有废水、灰尘和过多人为活动给茶叶生产带来的污染，特别是上风口、