售价比普通螃蟹高出5倍，这样丰厚的利润让山寨版阳澄湖大闸蟹“铤而走险”。昨日，记者从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会获悉，为了打击山寨，阳澄湖大闸蟹将再度抬高身价，走更加高端路线，并被禁止在批发市场销售。

订单已超标

昨日，在巴族阳澄湖大闸蟹金秋文化节启动仪式上，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长苏学新介绍，阳澄湖大闸蟹虽走高端路线，但与其品质相比，定位还不够高。

今年，将禁止在批发市场销售阳澄湖大闸蟹。苏学新介绍，阳澄湖大闸蟹价格高，好卖，在阳澄湖区域，大大小小的品牌几百个，“但真正被协会认可，能打阳澄湖品牌的企业只有100多家。”

这些商家的产品将通过专卖店、超市、酒店三个渠道销售。

销量年增幅100％

湖北巴族水产品有限公司销售部负责人介绍，去年，在武汉，阳澄湖螃蟹的总销售额已达1000万元，“虽然在全国市场占比不大，但在中部各省中，占比很大。”

不仅如此，武汉的消费潜力还在增长。“我们店2007年销售额只有70多万，第二年增至170万，去年达