秋茶新上市兰州市民偏爱铁观音
发布时间 2009-05-31 浏览 19656 次
“我最爱喝秋茶,尤其爱喝‘秋观音’,秋茶味好,和春茶相比更有一种别样的香浓韵味”。弘福茗茶老板林益忠则向记者解释,很多人之所以偏爱“秋观音”,是因为一年四季的铁观音要数秋茶最好,茶叶种植讲究天、地、人等因素,秋茶收获上市正值秋天,天气凉爽,泥土和空气的水分少,这使得秋天的铁观音特别的香气浓郁。

100—400元/500克销量最好

铁观音秋茶可分几十个不同档次,每500克的价格从几十元到一万多元不等。兰州的普通家庭消费一般选择每500克100—400元的茶叶”,弘福茗茶老板林益忠说,今年秋茶的价格较去年并没有太大变化。

另据记者了解,绿茶花茶的销量也保持稳定,价格同样没有太大变化。龙井的价格从80元/500克至6000元/500克不等,400到500元中等价位的最受消费者欢迎。

鉴别“秋观音”有“门道”

“秋观音”虽好,但怎么挑选、鉴别,可是颇有“门道”。林益忠告诉记者,优质铁观音应该是茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状;色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。品质较好

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