茶 具 选 配
发布时间 2010-08-24 浏览 22036 次
十年代以来,在市场上还出现一种保暖茶具,大的如保暖桶,常见于工厂、机关、学校等公共场所;小的如保暖杯,一般为个人独用。用保暖茶具泡茶,会使茶叶因泡熟而使茶汤泛红,茶香低沉,失却鲜爽味。用来冲泡大宗茶或较粗老的茶叶较为合适。至于其他诸如金玉茶具、脱胎漆茶具、竹编茶具等,或因价格昂贵,或因做工精细,或因艺术价值高,平日很少用来泡茶,往往作为一种珍品供人收藏或者作为一种礼品馈赠亲友。

五、选好茶壶的要领

选好一把茶壶,有着特别重要的意义。对于收藏家来说,除了壶的本身条件外,还得考虑以名为贵,以稀为重,而对于那些茶艺馆来说:要求不是很高,选壶时只需能达到基本的条件就行。他们在选壶时基本满足以下条件: (1)精度:茶壶的精度,主要是指壶盖与壶身的紧密程度。其精密程度越高越好,其检验精度的方法是:将茶壶注满水,正面用手指压住壶盖钮上的气孔,轻轻倒转茶壶,壶嘴不出水;或者将盛满水的茶壶,用手掀住壶嘴,再倒转茶壶,使壶身呈水平状,手慢慢脱离壶盖,若壶盖不落者,则表示这把茶壶

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