要求也不一样。如老年人讲究茶的韵味，要求茶叶香高味浓，重在物质享受，因此，多用茶壶泡茶；年轻人以茶会友，要求茶叶香清味醇，重于精神品赏，因此，多用茶杯沏茶。男人习惯于用较大素净的壶或杯斟茶；女人爱用小巧精致的壶或杯冲茶。脑力劳动者崇尚雅致的壶或杯细品缓啜；体力劳动者常选用大杯或大碗，大口急饮。 从工艺水平上讲，性格开朗的人欣赏大方且有气度、简洁而明亮的造型；温柔内向的人，就喜欢做工精巧、雕琢细致繁复而多变的茶壶；美籍华人喜欢浪漫的现代风格或超现实的造型；老人想长寿壶，做官的要福寿壶，想赚钱的要元宝壶、金钱壶，或希望能保佑他们消灾避难的济公活佛壶等。文化人才喜欢在壶中加入茶文化的内涵，其中也包括诗词铭文、书画的镌刻。

四、根据不同的需要选择茶具

在选用茶具时，尽管人们的的爱好多种多样，但以下三个方面却是都需要加以考虑的：一是要有实用性；二是要有欣赏价值；三是有利于茶性的发挥。不同质地的茶具，这三方面的性能是不一样的。一般说来，主要表现如下： （1）瓷器茶具：保