评茶师要有"独特”生活习惯

　　要成为高级评茶师主要还是一种经验的积累，同时，需要保持一个良好的口感和触感，毕竟是要用自己的感觉器官去给茶叶做一份评判报告。

　　倪女士介绍，"平时，我基本不吃辛辣或者大蒜等气味比较重的食物，要么就尽量少吃。因为吃这些东西会影响自己的味觉。”倪女士生活中几乎不用香水。"评茶师评茶的时候身上绝对不能擦香水、护肤品，因为这些物品散发出来的气息会干扰评茶的准确性。”

　　"保持生活有规律也很重要。如果明天要去评茶，我肯定会晚上早点睡，保持一个良好的精神状态，才能有更准确的判断。”她说。

　　关于培训

　　评茶训练一次4小时

　　浙江大学茶学系教授龚淑英是评茶员和评茶师的培训老师。"一般喜欢喝