四、摸釉面。陶瓷制品按其装饰方法的不同，分为釉上彩、釉中彩、釉下彩三种，通常我们选择釉中彩、釉下彩产品在使用上是比较安全的。因为，陶瓷制品的花面是由颜料画制的，颜料中有很多化学成份，其中对人体造成健康危害的有铅等重金属，釉上彩是用陶瓷颜料制成的花纸贴在釉面上或直接以颜料涂在产品表面，直接与食物接触，所以危害较大。在选购时，您可用手触摸餐具表面看是否有凹凸感，釉上彩陶瓷的画面不及釉面光亮，手感欠平滑、画面边缘有凸起感。如果明显感觉到粗糙，并且用肉眼能看出