要了解当地土壤是否适宜种茶，可用指示剂、酸度计等方法进行详细测定，也可以通过实地调查酸性指示植物来判断，凡地面上长有映山红、铁芒箕（狼箕）、马尾松、油茶、杉木、杨梅等植物的土壤就是酸性土壤，适宜种茶。

我国广大茶区的土壤大部分属红、黄壤，棕壤，部分是酸性紫色土。但由于母岩种类、气候条件、地形情况等成土因子的不同，土壤的物理、化学性质差别很大。这在我国偏北的茶区，如苏北、山东等地表现比较突出，在同一地区的土壤上，由于母岩的不同，往往出现有土壤酸碱度交错的现象。又如同样都是由石灰岩发育成的红黄壤，在我国长江以北丘陵地区，因年降水量少，淋溶不够，土壤内含钙量较多，呈石灰性反应，不宜种茶；而在长江以南的山地石灰岩地区的红黄壤，由于气温较高，雨量充沛，脱盐基作用强烈，多数可以发育成为能够种茶的酸性土。就母岩来说，宜选择容易风化或估计很快会风化的烂石，虽表土层不厚，但通过深翻和其它人为的熟化措施，仍然可以种茶。在一些