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明许次纾在《茶疏》中说:“茶滋于水,水藉于器,汤成于火。”品茶,从人的生理需要来说,是饮茶解渴。但是,品茶又被人们认为除解生理上的渴之外,还有另一种含义,那就是深厚的中国茶文化。作为一种文化,茶具是不可分割的一部分。因为品茶除了喝茶,还要看茶。看茶,是一种视觉的感受,也是品茶的先导。福建茶叶网fjteaw。CN而茶具,是这种视觉感受中最直观的。
在诸多的茶具中,天府的盖碗茶茶具,别具一格,是茶具中的佼佼者。
所谓盖碗茶,就是由茶碗、茶托、茶盖三位一体的茶具所泡、喝之茶。天府盖碗茶,就是被人称为天府之国的四川盖碗茶。此茶具,清代最为流行。
天府盖碗茶的茶具,是“一层套一层”,“层层相套”最有特色的茶具。茶托为最底层,它与茶碗一样大,面大脚小,上面托着茶碗。茶碗位处中间,茶托在下,茶盖在上。茶盖为最上,它盖着茶碗。三件茶具,各有功能,茶碗装茶水,茶托方便敬茶,有客来访敬茶时,只需端在茶托敬请客人品茶,既文雅,又大方实用。茶托、茶盖还方便喝茶,喝茶